PROJELER
Strateji, tasarım, kültür ve merakın kesişiminde şekillenen; farklı fikirlerin ve hikâyelerin izini süren seçili çalışmalar.
KÜLTÜREL
HAFIZA
GELENEKSEL
TARİFLER
OSET-ALAN MUTFAĞI
KÜLTÜREL MİRAS
Tarih, gelenekler ve kültürel anlatılar
GELENEKSEL TARİFLER
Osetçe ve Rusça akademik yayınlardan araştırmalar
YEMEK FOTOĞRAFLARI
fıdcın
fijonag
karçı baş
şturı fıdı lıvjæ
nurı sæhdon
kabuşkacın
sıht
diasporadaki kartofcın
YOU
gogıj duhovkayı şırday
MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ KEŞFEDİN
Oset mutfağını, tarihsel arka planı, gelenekleri ve kültürel hafızasıyla birlikte keşfedin. Geleneksel tarifler, sözlü anlatılar, kültürel gelenekler ve özgün fotoğraflar, yıllar süren araştırmaların sonucunda bu kitapta bir araya getirildi.
KÜLTÜREL ÇALIŞMALAR
DÜNYA ALAN DERNEĞİ ile birlikte, Oset kültürü ve tarihini daha geniş bir kitleyle buluşturmayı amaçlayan bir YouTube video serisi üzerinde çalışıyor.
Özkan Temurlenk ile birlikte, Oset dilinin belgelenmesi ve araştırılmasına yönelik bir sözlük ve dil bilgisi çalışması yürütüyor.
Kültür dernekleriyle iş birliği yaparak farklı topluluklar arasında iletişim, paylaşım ve etkileşim alanları oluşturuyor.
SANAT
İrme Mamsirati, Oset köklerinden, farklı coğrafyalarda edindiği deneyimlerden ve sanatla kurduğu uzun soluklu ilişkiden beslenen bir sanatçı ve tasarımcı. Rusya’da geçirdiği yıllar ve avangard sanatla kurduğu yakınlık, görsel dünyasının şekillenmesinde önemli bir yere sahip.
Avantgard resimlerinde çoğunlukla “Kadın” temasına odaklanıyor; kadınlığın toplumsal algısını, bireyin kendisiyle kurduğu ilişkiyi ve varoluş halini araştırıyor. Sınırlı bir renk paleti, güçlü formlar ve yalın bir anlatımla kişisel olanla toplumsal olan arasında bir alan kuruyor.
İlk sergisini 2017’de Brick Lane Gallery’de gerçekleştiren İrme’nin eserleri İngiltere, Almanya, Amerika, Türkiye, Yunanistan ve Rusya'da sergilenmiştir. Soyut ve avangard eserleri İngiltere, Amerika, Avustralya, Kanada, Rusya, Almanya, Malezya, İtalya, Yunanistan, Mauritius ve Türkiye'deki özel koleksiyonlarda yer almaktadır. 2021’de Labels adlı çalışması, New York’taki Superchief NFT Gallery’de düzenlenen ilk NFT Bienali kapsamında sergilendi.
Resmin yanı sıra seramik, moda ve küratöryel çalışmalar da üretim pratiğinin parçaları. 2004’te kurduğu Mamsirati Irmæ ile tasarım ve sürdürülebilir üretim üzerine çalıştı; 2017–2018 yıllarında art’ALAN Exhibitions kapsamında farklı coğrafyalardan sanatçıları bir araya getiren sergiler düzenledi.
KİTAPTA NELER VAR?
OSET MUTFAĞININ GELENEKSEL TARİFLERİ, ÖZENLE HAZIRLANIP BELGELENEREK BIR ARAYA GETİRILDİ.
KİTAPTA YER ALAN TÜM YEMEKLER, HAZIRLIK SÜRECİNDE YAZAR TARAFINDAN FOTOĞRAFLANDI.
OSET-ALAN MUTFAĞI KÜLTÜREL HAFIZA
KAFKAS HALKLARINDAN OSETLERİN
TARİHİNİ, GÖÇ YOLCULUĞUNU
VE KÜLTÜREL HAFIZASINI
SOFRALARI ÜZERİNDEN ANLATAN
BIR KÜLTÜREL MİRAS ÇALIŞMASIDIR.
KİTABIN MERKEZİNDE BU YEMEKLERİ
ANLAMLI KILAN KÜLTÜREL
DÜNYA YER ALIR.
Kültür ve seyahat, meraklarımın peşinden giderken keşfettiğim ve üretimlerimi besleyen alanlar. Farklı coğrafyalar, hikâyeler, gündelik hayat ve sanat, çoğu zaman yeni fikirlerin başlangıcı oluyor. Zamanla bu meraklar, birbirini besleyen bir çalışma biçimine dönüştü.
Profesyonel olarak markalar, tasarım ve görsel anlatı üzerine çalışıyorum. Bir markanın dünyasını kurarken ya da bir fikri görsel bir dile dönüştürürken araştırma, kültürel bağlam ve estetik düşünceyi bir arada tutuyorum.
PROJELER
İletişim
© 2026 BY THE PLANE